檸檬的來源，作用功效，營養成分與食療注意事項
同名食材 黎檬子（《東坡志林》），黎朦子（《桂海虞衡志》），黎檬子（《嶺外代答》），宜母子、里木子、梨橡乾（《事物紺珠》），藥果（《廣東新語》），檬子、夢子（《通雅》），宜蒙子、宜母果（《嶺南雜記》），檸果（《南寧市藥物志》）。 食材來源 為芸香科植物黎檬或檸檬的果實。拉丁植物動物礦物名：1.Citrus limonia Osbeck2.Citrus limon（L.）Burm.f.採收和儲藏：一…
8種千萬不可以混搭一起吃的食物，一定要注意！
大家不知道許多海陸生鮮如果混在一起吃，會引發疾病，如果拿來吃火鍋，一起吃入肚子裡，輕則食之乏味，心情不爽，重則傷及元氣，甚至中毒，以下的常識一定要知道！ 海鮮＋啤酒= 可能會發痛風 海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。 牛奶＋巧克力= …
綠豆芽的來源，作用功效與食療注意事項
同名食材 豆芽菜（《本草匯言》） 食材來源 為豆科植物綠豆Vigna radiata （L.）R.Wilczak的種子經浸罨後發出的嫩芽。拉丁植物動物礦物名：Vigna radiata （L.）R.Wilczak [Phaseolus radiatus L.；P.mungo auct.non L.] 應用時機 清熱消暑；解毒利尿。主暑熱煩渴；酒毒；小便不利；目翳 注意事項 姚可成《食物本草》：脾胃…
鳳梨的來源，作用功效，營養成分與食療注意事項
應用時機 生津止渴，助消化。主治：胃陰不足，口乾煩渴；消化不良，少食腹瀉。 營養化學成分 含糖類、脂肪、澱粉、蛋白質、有機酸等。 食療建議 1.菠蘿1個，搗爛絞取汁液，每次30毫升，涼開水沖服。用於傷暑或熱病煩渴。 2.鮮菠蘿去皮切成小塊，放少許鹽與水同煮半小時。吃菠蘿飲湯，每日2次，連續服完，治脾腎氣虛，倦怠神疲，消渴，小便短少，頭目昏花等。
拉筋板–每天都要拉筋！
現代人經常坐在辦公室，長時間的久站久坐，導致容易腰部痠痛，甚至腿部容易痠、脹、麻。由於心理壓力大，累積疲勞讓身體吃不消，最好的方法就是透過拉筋。 拉筋可以舒緩緊繃的肌肉、促進血液循環、調整坐姿不良的肌肉、降低運動傷害、減緩久站久坐所造成的痠痛，最直接可以疏通膀胱經的經脈，每天只要站在上面10分鐘，拉完筋之後會感到很舒服喔！
黑木耳的來源，作用功效，營養成分與食療注意事項
食材來源 木耳科植物木耳(Auricularia polytricha)的子實體，屬於野生食用菌，常生於桑、槐、柳、榆、楮等朽樹上，其色淡褐，質柔軟，形似人耳。供做菜食用或藥用。 應用時機 涼血止血，潤肺益胃，益氣補血 注意事項 新鮮的黑木耳中含一種物質，會引起日光性皮炎，故新鮮黑木耳不宜食用。 黑木耳還有活血抗凝的作用，各種出血、如痔瘡出血、血痢便血、小便淋血、婦女崩漏、月經過多以及眼底出血、肺…
金針菇的來源，作用功效，營養成分與食療注意事項
同名食材 樸菰、構菌、凍菌、金菇、毛柄金錢菌、智力菇 食材來源 金針菇學名毛柄金錢菌，又稱構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等， 英文為:"SEE YOU TOMORROW"。 應用時機 1促進生長發育促進兒童的生長發育和健腦的作用。在日本被許多國家譽為“益智菇”。 促進新陳代謝增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。 降血脂抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心…
冬季護膚濕度溫度很重要，必須掌握7個重點！
冬季，空氣乾燥皮膚容易缺水，新陳代謝較為遲緩，皮膚容易變得乾燥皸裂，臉部很容易出現皺紋，必須注意保養和飲食，早晚應以含高水性滋潤抗皺的保濕乳液來滋潤乾燥的皮膚。為了防止皮膚發皺，請注意以下7個重點： 經常按摩面部皮膚穴道，例如大迎穴、四白穴、本神穴，以促進血液循環。每星期可使用1～2次面膜。 減少用熱水洗臉的次數，每天1～2次即可，少用鹼性重的肥皂洗臉。 洗臉後塗上油脂護膚保養，如手足皮膚出現裂口…
紅麴的養生食療學習重點
食材來源 將紅麴菌(Monascus spp.)接種在蒸熟的大米上，經發酵加工的米，呈紫紅或棕紅色，用於發酵、防腐、食物上色等功能，是一種天然的食品添加劑。紅麴米可用來製作紅麴酒和紅糟。 應用時機 活血化瘀；健脾消食。主飲食積滯；脘腹脹滿；赤白下痢；產後惡露不盡；跌打損傷 紅麴會產生 腦神經媒介的促進物(GABA)，可以降血壓。抗氧化、抗疲勞、降血糖、治療老人癡呆..等功效。 注意事項 脾陰不足及…