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甘藍的養生食療重點事項

同名食材 藍菜(《千金·食治》),西土藍(《本草拾遺》),包心菜、洋白菜(《中國蔬菜栽培學》),捲心菜、蓮花白、葵花白菜(《中國藥植圖鑒》)。 食材來源 為十字花科植物甘藍的葉。拉丁植物動物礦物名:Brassica oleracea L.var.capitata L. 應用時機 清利濕熱;散結止痛;益腎補虛。主濕熱黃疸;消化道潰瘍疼痛;關節不利;虛損 營養化學成分 根含葡萄糖豆瓣菜素(glucon…

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桂皮的食療注意事項

食材來源 為樟科植物銀葉桂的樹皮。拉丁植物動物礦物名:Cinnamomum mairei Lévl.[C.argenteum Gamble]採收和儲藏:一般栽培15-20年,胸徑達12-15cm時,在5-6月採剝樹皮,先剝取樹幹基部60cm長的皮後,把樹砍倒,刮去粗皮再分段剝皮,每段皮長30-60cm,寬度不等,剝完後皮面向上,平鋪地面,曬乾即可。 應用時機 溫經散寒,開胃進食,溫中散寒行氣活血,…

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雪蓮花的養生食療學習重點

同名食材 雪蓮(《西北域記》),霄荷花(《綱目拾遺》),大拇花(《修訂增補天寶本草》),大木花(《四川中藥志》)。 食材來源 菊科風毛菊屬植物綿頭雪蓮花 SaussurealanicepsHand.-Mazz.和毛頭雪蓮花 S.eriocephalaFranch,以帶根全草入藥。夏季採收,全株拔起,抖淨泥沙,晾乾。 應用時機 除寒,壯陽,調經,止血。治陽萎,腰膝軟弱,婦女崩帶,月經不調,風濕性關節…

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