蘑菇的作用功效，營養成分與食療注意事項
同名食材 雞足磨菇、磨菇蕈（《廣菌譜》），肉蕈（《綱目》）。 食材來源 真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科蘑菇 Agaricusbisporus（Lange）Sing，以子實體入藥。 應用時機 消食，清神，平肝陽。 主治消化不良，高血壓。 營養化學成分 1.雙孢蘑菇 含揮發性成分3-辛酮(3-oc-tanone)和1-辛烯-3-醇(1-octen-3-ol)，含異硫氰酸苄酯(benzylisothiocy…
檸檬的來源，作用功效，營養成分與食療注意事項
同名食材 黎檬子（《東坡志林》），黎朦子（《桂海虞衡志》），黎檬子（《嶺外代答》），宜母子、里木子、梨橡乾（《事物紺珠》），藥果（《廣東新語》），檬子、夢子（《通雅》），宜蒙子、宜母果（《嶺南雜記》），檸果（《南寧市藥物志》）。 食材來源 為芸香科植物黎檬或檸檬的果實。拉丁植物動物礦物名：1.Citrus limonia Osbeck2.Citrus limon（L.）Burm.f.採收和儲藏：一…
8種千萬不可以混搭一起吃的食物，一定要注意！
大家不知道許多海陸生鮮如果混在一起吃，會引發疾病，如果拿來吃火鍋，一起吃入肚子裡，輕則食之乏味，心情不爽，重則傷及元氣，甚至中毒，以下的常識一定要知道！ 海鮮＋啤酒= 可能會發痛風 海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。 牛奶＋巧克力= …