綠豆芽的來源，作用功效與食療注意事項
同名食材 豆芽菜（《本草匯言》） 食材來源 為豆科植物綠豆Vigna radiata （L.）R.Wilczak的種子經浸罨後發出的嫩芽。拉丁植物動物礦物名：Vigna radiata （L.）R.Wilczak [Phaseolus radiatus L.；P.mungo auct.non L.] 應用時機 清熱消暑；解毒利尿。主暑熱煩渴；酒毒；小便不利；目翳 注意事項 姚可成《食物本草》：脾胃…
鳳梨的來源，作用功效，營養成分與食療注意事項
應用時機 生津止渴，助消化。主治：胃陰不足，口乾煩渴；消化不良，少食腹瀉。 營養化學成分 含糖類、脂肪、澱粉、蛋白質、有機酸等。 食療建議 1.菠蘿1個，搗爛絞取汁液，每次30毫升，涼開水沖服。用於傷暑或熱病煩渴。 2.鮮菠蘿去皮切成小塊，放少許鹽與水同煮半小時。吃菠蘿飲湯，每日2次，連續服完，治脾腎氣虛，倦怠神疲，消渴，小便短少，頭目昏花等。